UNA SERATA CIOCCOLATOSA

UN CIOCCOLATO BUONO ANCHE PER CHI LO PRODUCE

Il cioccolato è un prodotto immancabile della nostra tradizione, soprattutto ora che si avvicina il periodo pasquale. Il ciccolato porta allegria, è un piccolo piacere che ci concediamo, un momento di evasione quotidiana. Spesso però non per chi lo produce. La coltivazione del cacao e la sua lavorazione sono legate a tante questioni di carattere ambientale e sociale che seriamenere minano la biodiversità dei Paesi produttori e i diritti umani di tante famiglie di coltivatori. E' fonte di sfruttamento anche minorile, di disparità di genere, di ingiustizie e di danni per l'ambiente, come la deforestazione. Solo conoscendo possiamo fare le scelte giuste e preferire il cacao della filiera etica equosolidale che rispetta i diritti delle persone e l'equilibrio dell'ecosistema.